Activiteitenkalender

De herkomst, de maling en bereiding staan in het eerste gedeelte van de workshop centraal.

In deze workshop ontdek je de verschillende stijlen van rode wijn, van fris en fruitig tot kruidig en vol krachtig.

Wat is het verschil tussen cava, crémant, prosecco en champagne? Waarom varieert de prijs zo sterk tussen de bubbels? Wat drink je bij een aperitief, het voorgerecht of het dessert?

Met zo’n gemberstarter open je de deur naar een wereld van creatieve smaakcombinaties.

Na het volgen van deze workshop maak je in een wip je eigen broodbeleg op basis van seizoensgroenten. Je leert ook met restjes werken.

Je duikt in de wereld van natuurwijn, biologische en biodynamische wijnbouw. Wat houdt "natuurlijk" wijn maken in? Wat is het verschil tussen biologische en biodynamische methodes?

Je leert ook hoe je een kombucha-zwam (SCOBY) verzorgt, zodat je thuis eindeloos kunt blijven brouwen.